Die Besonderheit der Ayurveda-Ernährung liegt in der Betonung der Einzigartigkeit jedes Menschen, seiner Verdauungskraft und individuellen Balance. Zentral ist die Arbeit mit den Elementen, die als Dosha-Prinzip (Vata–Pitta–Kapha) in der Natur und im Menschen verschieden angelegt sind. Bei der Ernährungslehre nimmt diese Weiterbildung Bezug zur europäischen Pflanzenheilkunde.

Diese Weiterbildung richtet sich an erfahrene Yogalehrer*innen und ist Teil einer Yogatherapie-Ausbildung.
Sie beinhaltet 32 Stunden und wird an 2 Wochenenden von Freitagabend bis Sonntagnachmittag angeboten.
Weitere Informationen sind auf der Homepage von Lotos Yoga zu finden.